Koriander kbA

Koriander (Coriandrum sativum) ist eine einjährige krautige Pflanze. Sowohl die frischen Blätter als auch die Samen des Korianders werden verwendet. Koriander wurde schon vor über dreitausend Jahren im alten Ägypten und im Orient als Heil- und Gewürzpflanze verwendet. Heute wird Koriander weltweit kultiviert.

In der Pflanzenheilkunde wird Koriander bei Magen- und Verdauungsbeschwerden eingesetzt. Als Gewürz ist er vor allem als Bestandteil von Currymischungen bekannt, wird aber auch für Weihnachtsgebäck, Brote und Liköre sowie zur Parfümherstellung verwendet.

Koriander duftet warm, aromatisch und würzig.

Affirmation: Wärme, Geborgenheit, Harmonie

Menge: 50 g im Beutel, kbA (kontrolliert biologischer Anbau)

Koriander