Viele Gewürze, die in der Weihnachtsbäckerei für Plätzchen und Lebkuchen verwendet werden, eignen sich auch wunderbar zum Räuchern.
Kennen Sie das Räuchern von duftenden Harzen, Balsamen, Kräutern, Blüten und Hölzern auf Räucherkohle? Haben Sie schon einmal die moderne Variante, das Räuchern auf einem Räucherstövchen, probiert? Vielleicht sind Sie aber eher der Räucherstäbchen-Typ...