| Vornehm. Blau-Agaven-Pulver*, ätherisches Bergamotte-Öl* (Citrus aurantium ssp bergamia; Schale)
* aus kontrolliert biologischem Anbau
20 g Nettogewicht
Empfohlen für Nachspeisen, Saucen, Salate, Geflügel, Fisch
Rezeptidee:
Birnen-Konfitüre mit Bergamotte:
 Zutaten: 1 kg Birnen, 60 g Rohrzucker, 1/2 Vanilleschote, 4 g Agar-Agar-Pulver, 15 ml Wasser Die Birnen schälen und in Streifen schneiden. Diese in einen Topf legen, den Zucker und die halbe Vanilleschote, die zuvor in drei Stücke geschnitten wurde, hinzugeben und das Ganze 40 Min. bei kleiner Hitze köcheln lassen. Nebenher das Agar-Agar in kochendem Wasser auflösen und anschließend zu den Birnen gießen. 3 Min. köcheln lassen. Den Topf vom Herd nehmen und ein paar Prisen Bergamotte-Öl in Kristallform dazu geben. Gut umrühren. Guten Appetit!
Mehr als 100 Rezepte mit Ätherischen Ölen in Kristallform finden Sie auf der Website von Florisens
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